Kruiden IJsthee (1,5 l.)

• ± 30 gram losse Engelse melange. (6 zakjes)
• 125 gram suiker.
• 1 kaneelstokje
• 6 Kruidnagelen
• Het sap van 1 ciroen en twee sinaasappelen 
• IJsblokjes en ijswater
• Plakjes ciroen of sinaasappel (garnering).

Breng  1/4 l. water aan de kook en voeg hieraan al roerend de suiker en kruiden toe, laat dit een minuut of 5 boven laag vuur trekken.

• Breng een liter water aan de kook en zet hiervan thee.
• Laat de thee ongeveer 5 minuten trekken.
• Meng de thee met de suiker- kruiden oplossing en laat het geheel afkoelen.
• Voeg ijswater toe naar smaak
• Giet de ijsthee in glazen met wat ijsblokjes en doe op de rand een plake citroen of sinaasappel.
• Geniet van uw ijsthee!